Tenia ganes de menjar galetes casolanes però aquesta vegada no volia fer les de mantega, volia una recepta diferent. Hi ha unes galetes de iogurt que m’agraden molt i vaig començar a buscar per, el resultat: una barreja de receptes.
Són unes galetes que no queden gens seques, al contrari, com el pastís de iogurt. Al fer-les amb ametlles atipen una mica més però això ja va a gustos.
Les he fet molt simples però hi podeu afegir espècies o bé xocolata, fruita, el que més us agradi.
I amb aquesta proposta participo, encara que tard, molt tard, a l’enfogona’t que aquesta vegada anava dedicat al blat.
Espero que tingueu una bona revetlla i que gaudiu d’una nit màgica!
Les he fet molt simples però hi podeu afegir espècies o bé xocolata, fruita, el que més us agradi.
I amb aquesta proposta participo, encara que tard, molt tard, a l’enfogona’t que aquesta vegada anava dedicat al blat.
Espero que tingueu una bona revetlla i que gaudiu d’una nit màgica!
Ingredients:
175g de farina
125g d’ametlla en pols
1 iogurt grec
1 ou
1 c.s. Royal
150g de sucre integral de canya
40g oli de gira-sol
1 polsim de sal
Preparació:
Primer barrejar els ingredients secs i després el iogurt, l’ou i l’oli. Primer remenarem amb una espàtula i després amb les mans. Quan tinguem la massa feta la deixarem reposar mitja hora com a mínim a la nevera tot i que jo la poso al congelador.
Treure la massa i fer porcions, aquesta vegada les he fet amb les mans.
Coure al forn a 180º, quan comencin a agafar color s’han de treure. Us han de quedar cuites però no dures, s’endureixen al refredar-se.
Deixar refredar sobre una reixa metàl·lica.
35 comentaris:
Arribo a temps de tastar-ne una??? va, digues que si!!!! molts petonets guapa i bona revetlla!!!!
Gràcies guapa! Ara t'afegeixo. Bona revetlla!
galetes de iogurt?? no n'he provat mai cap...segur q eren delicioses!
petunets,
eva
Mmmmmmm!! Boníssimes Moni! Jo també les vull tastar, eh?
Bona revetlla princesa!
Petons
Sandra
Tenen bona pinta... i semblen sanes!!!
Bona revetlla!!!
Vull una ara!!! no les he provat!!!Petonets
magnificas galetas bonisimes !!
¡que buena receta! me gusta que no lleven manteca. deben de ser mucho más livianas, no?
Me la apunto, ya sabes cuanto me gusta hornear galletas!!! y sin mantequilla ;D
Feliz y mágica noche ¡Muak!!!
M'agraden molt aquestes galetetes!!
Així m'agrada, no esperava menys de tu: galetetes sanes sense mantega!!!
Avui que estic en pla "quina la puc armar a la cuina" potser m'animo a fer-ne. No tenc ametlla però tenc nous...ummmm...ja et contaré si en faig!
Petons!!
Mmmm que bones, no me'n podries enviar una caixeta via correu express!!?? jeje petons
Galetes de iogurt.. que bones!!! estarà molt bé canviar la mantega pel sa iogurt... apuntades queden. Petons, i bona revetlla!!!
Boníssimes aquestes galetes, mai he tastat galetes de iogurt però ara en tinc unes ganes terribles jejeje
Petonets,i bona revettla
Palmira
Mándame algunas, jejeje
Buen fin de semana y verbena..
Bss
Molt interesant Mònica, aqueste es de les que em guardo!
feliç revetlla!
que buenas que son Monica
bon cap de setmana i bona revetlla
peto
Sí que tens raó amb això de la mantega a l'hora de fer galetes... és el que em frena la majoria de les vegades.
Gràcies per aquesta recepta amb iogur i ametlles, fa molt bona pinta. Me l'apunto!!!
Petons i bona revetlla
Quines galetones més cuques, per la post-revetlla!
Quines galetes més maques t'han quedat!!
segur q estan igual de bones!!
Fa mlt temps q no m'animo.a fer galetes a casa, xo aqts podrien ser una bona excusa!!
ptns i bna revetlla!"
yogurt y almendra, sólo pueden estar ricas, la pinta la tienen.
Besos
No he fet mai galetes amb iogurt... han de quedar molt bones.
I segur que molt més sanes que les típiques de mantega ;)
Que bones`i diferents!! Segur que amb una mica de xocolata han d'estar d'escàndol.
Petonets i bona revetlla
Uuuy chiqui, no se si Juju llegó a tiempo de probar, yo seguro que no, que dudo que hayan dejado na! Qué pintazaaaa!
¿qué tal han pasado San Juan?
Una alternativa deliciosa a les galetes de mantega. Això s'ha de tastar.
Petons
Els ingredients que has utilitzat m'agraden, això de buscar substitut a la mantega és una bona opció ;)
Amb l'ametlla han de quedar boníssimes! fa tant de temps que no preparo galetes jo....
M'encanten les galetes. Espero em facis un paquetet i me les pugui endur a la feina, heheheh
Soy come-galletas profesional y con yogurt me van a volver loca, esa fotografía nena, es tu marca, luz a rabiar, bellísima!
Besos.
M'ha agradat molt aquesta proposta, a mi les de mantega tampoc em fan el pes. Aquestes tenen molt bona pinta i la foto t'ha queda't molt xuli.
Un petonet
galetes de iogurt????? segur que són boníssimes no en tinc cap dubte!! les haurem de provar de fer,no??
petonets
Això de l'iogurt serà d'experimentar...encara que la mantega m'agrada a les galetes. Veient la pinta d'aquestes no tinc cap dubte que han d'estar boníssimes. Bonica fotografia.
Nani
Ui què bones! Just volia trobar una recepta de galetes amb ametlles... Una pregunta, el iogurt com és de gran? Pq aquí on visc n'hi ha de diferents mides.
Gràcies per passar pel meu bloc, i anima't amb el glasejat, és molt fàcil!
Hola Nuri,
Era un iogurt grec de Danone, crec que són 125g.
Bon cap de setmana.
Gràcies per la dada! Al final no he esperat a la resposta per fer-les... el que tenia era de 150 i vaig haver de posar bastant més farina del que diu la recepta, però ighual han quedat boníssimes, i maques...! Ara pujaré una foto al meu bloc, les he fet de peixets!
Vaig trobar aquesta recepta fa uns mesos i ja l'he provada un parell de vegades. Boníssimes! Avui hi he tornat i he afegit una mica de canyella a la massa. Han quedat espectaculars! La propera vegada provaré d'afegir-hi ratlladura de taronja en lloc de canyella, a veure què...
Vaig trobar aquesta recepta fa uns mesos i ja l'he provada un parell de vegades. Boníssimes! Avui hi he tornat i he afegit una mica de canyella a la massa. Han quedat espectaculars! La propera vegada provaré d'afegir-hi ratlladura de taronja en lloc de canyella, a veure què...
Publica un comentari a l'entrada