Abans no m’agradaven gens els alvocats, però ara em passa just el contrari, m’encanten! Els vaig tastant de manera diferent, però només amb oli i sal també m’agraden.
Ara, que començarà a fer més calor i vindran més de gust cremes i sopes fredes, és una bona ocasió per tastar aquest gaspatxo: es prepara en un moment i passa d’allò més bé.
Ara, que començarà a fer més calor i vindran més de gust cremes i sopes fredes, és una bona ocasió per tastar aquest gaspatxo: es prepara en un moment i passa d’allò més bé.
Ingredients:
1 alvocat gran
½ cogombre
½ pebrot verd *
1 ceba tendra petita
Molla de pa
* dels prims
Oli d’oliva
Sal
Vinagre de vi blanc
Pebre vermell dolç
Aigua mineral
Tomàquets secs
Tortites de blat de moro fregides
Preparació:Pelar l’alvocat i el cogombre, tallar a trossos i posar al got a on ho triturarem. Afegir el pebrot rentat i tallat i la ceba. Afegir la molla de pa, amb una llesca petita ja n’hi ha prou, i una mica d’aigua. Triturar.
Afegir el segon grup d’aliments al gust, depenent de la textura i del gust que es vulgui.
Deixar a la nevera fins al moment de servir.
Servir acompanyat dels tomàquets -prèviament hidratats en aigua tèbia-, les tortites de blat de moro i un rajolí d’oli d’oliva
35 comentaris:
A mi lo que no me gustaba nada era el gazpacho pero desde que nos pusimos a "crear" todo tipo de gazpachos el verano pasado gracias a vosotras ahora hasta lo preparo en casa (antes se encargaba mi madre jajaja). El tuyo ñam ñam!!!
Besotes!!!
Tinc uns alvocats a la nevera... i aquest gaspatxets/cremeta em sembla sensacional! A mi l'alvocat em xifla! jejeje
Petonets guapa
Sandra
A mi em pasa com a tu, abans no m'agradava i ara m'encanta, i aquesta sopeta segur que no sera de menys, excepte el cogombre, que encara no l'he superat! petons
una alternativa original i saludable... m'agrada!!
M'agrada molt Mònica! A mi m'ha passat com tu i ara cada vegada m'agraden més!!! Em sembla una cremeta d'allò més bona. Petons
A casa l'he fet algun cop i també agrada molt! A mi m'ha passat el mateix que a tu, cada cop m'agraden més ;)
M'encanta, em recorda a un que tinc el blog de tomaquets verds, advocat i cilantro... !!! A mi m'agrada el gaspatxo de sempre, l'advocat des que va entrar en el nostre país, ja farà vora de 20 anys!!!! així que m'encanta!!!!!
Jo en faig un de semblant i m'encanta! Per variar esta bonissim! Petons
Aquest no me'l perdo. Aniré a comprar-ne per fer-ho. A mi també m'agraden amb oli i sal.
Oh! qué original y rico. No es un ingrediente que suela comprar y no sé la razón.
Bess
M'emporto aquesta recepta, la penso fer per fer-ne gotets al sopar bufet que faig cada estiu. M'encanta el alvocat, ha de ser deliciós aquest gaspatxo.
Molts petonets guapa
Un gaspatxo ben original. A casa no agrada gaire l'alvocat, pero a mi si m'agrada aixi que m'ho preparare algun dia que dini sola. Petonets!
Un gaspatxo ben original. A casa no agrada gaire l'alvocat, pero a mi si m'agrada aixi que m'ho preparare algun dia que dini sola. Petonets!
Amb lo que m'agrada a mi l'alvocat! per sort sempre ens en regalen molts i el meu pare té un arbre també, així que sempre en tinc. Probaré la recepta!
Segur q és ideal per a l'estiu!!!
A mi todavía se me resiste y eso que lo intento. Probaré a ver si así me gusta más.... Bss
Em passava com a tú, que fa un temps no m'agradav gens l'alvocat.. però en canvi ara m'encanta.
Ja t'he dit que tastaré aquest gaspatxo perquè ha d'estar molt bo.
Petonets
ai sister! doncs jo no aconsegueixo que m'agradin, no se que tenen que no puc amb ells 8( avui em quedo amb la foto. petonetsssssssssss
Monica estas cremas asi me encantan,muy buena combinacion
peto
A casa mengem, fins i tot els nens.
Tastare la teva per variar
Un petonet
Ahir fullejava un llibre i hi vaig trobar una sopa d'alvocat que em va fer bona pinta, ja no em cal, ara tinc aquest gaspatxo!!!!
petonets
Pues a mí me encantan los aguacates, sobre todo en veranito con una buena ensalada.
El verano pasado hice uno parecido y nos gustó mucho, así que este tuyo lo pruebo seguro.
Besos
A mi em passava el mateix que a tú, no m'agradava i ara m'encanta! sobretot amb el guacamole!
Un recepta molt refrescant per l'estiu!!
Ptns!!
L'advocat m'agrada de qualsevol manera pero mai l'he tastat en gaspacho, m'emporto la recepta pels propers que arribin a casa.
Petonets,
Palmira
a mí me pasaba lo mismo, antes no me gustaba la palta, pero desde hace unos años que no puedo vivir sin ella. obvio que este gazpacho me parece lo más, increíble, tendré que esperar al veranito :)
Qué plato más curioso, y fresquito, que apetece... Yo los he probado hace poco y seguro que este gazpacho me gusta. Un besote.
És boníssim...La presentació m´ha recordat el quacamole.
Pues ami me encanta el aguacate y tu receta tb. Bss guapa.
A mi no es que me guste, es que me enloquece!!! Y ahora un gazpacho de aguacate me vuelve loca, que puedo decir ;)
Mil besos!
No l´he provat mai amb alvocat...té bona pinta. ¿quina textura té?
Hija mía, que barbaridad, menudo gazpacho tan rico has hecho, ideal para estos calores que debéis de tener por ahí porque esta mañna en Coruña, hacía frío, pero bueno, también nos llegará por aquí algún día el calorcillo.
un besazo, guapa
A mi l'alvocat sempre m'ha agradat i no tinc cap mena de dubte que aquest gaspatxo ha de passar d'allò més bé!!
petonets**
Roser, la textura recorda més a una crema de verdures perquè és molt mantegós però la textura la pots triar una mica en funció del líquid que hi afegeixes.
Olé el gaspatxito de la consogra!!!
A mi tampoc no m'agradava l'alvocat, però ara ja m'agrada...ummm...serà l'edat?? ummm...tornam grans i responsables???
Com que aquest gaspatxito no tendrà èxit amb el soci (o sé, perquè aquí no es pot camuflar res) puc venir a dinar / sopar???? :DDDDD
A pendents!!
Petons!!
Que fresqueta i que bona!!!
Publica un comentari a l'entrada