diumenge, 18 de setembre de 2011

Un pastís de xocolata per la Paula

És un dia molt especial i no podia ser d’una altra manera, una de les rul·leres fa anys. A qui li toca? Doncs a la nostra estimada Paula.

Aquest estiu vaig tenir la sort de poder-la conèixer i puc dir que és una persona encantadora, d’aquelles persones que l’acabes de conèixer, personalment, i sembla que la coneguis de fa molts i molts anys i que només faci una estona que no us veieu. És tot dolçor!

Des de Llàbiro et volem desitjar que passis un dia molt i molt feliç i que tinguis molta sort als teus projectes, tot i que estic convençuda que la tindràs.;) Moltes felicitats!!!!!!!!!

Paula: mentre feia el pastís el meu súper mini chef Lluc a part d’ajudar-me t’anava cantant: “moltes felicitats Paula”.

I per celebrar-ho un pastís de xocolata. Quan era petita teníem, encara el guardem, un pastís de xocolata amb cireres, de plàstic, que m’hagués encantat tenir-lo de veritat. Sempre havia pensat que havia de ser molt bo i ara ha arribat el moment de tastar-lo. Paula, a la teva salut!




Ingredients:
Per un pastís de 22 cm (jo l’he fet mini pastissos)

4 ous
20g de cacau en pols
140g de sucre
90g de farina
1 cullerada petita de llevat químic
Cireres confitades
Sucre glacé



Preparació:
Escalfar el forn a 180º.
Batre els rovells amb el sucre fins que ens quedi esponjós, han de quedar blanquinoses.
Tamisar la farina amb el cacau i el llevat i afegir-ho a la barreja anterior, remenar suaument.
Batre les clares a punt de neu i afegir a la preparació anterior.
Untar un motlle amb mantega, tirar una mica de farina i afegir la preparació. Deixar al forn durant uns 25 minuts. Sabrem que està fet quan al clavar un punxó surt net.
Deixar refredar. Tirar el sucre glacé i afegir les cireres.
Ho podeu servir així o amb la vostra melmelada preferida, gelat, nata...Al vostre gust.

39 comentaris:

Judith ha dit...

oooooooo, jo m'enrecordo d'aquest pastís de plàstic!!!! (que si que el tenim, però diria que ara tot es de color marrò) aquest li dona mil voltes!!!! que bo ha d'estar! la paula es posarà les botes!!! jajajajaja. Molts petonets guapa i gràcies pel dia d'avui, els llabironets són la bombaaaaaaaaaa! jaajajajajajjaaja

Bon Tiberi ha dit...

Uffffffffffffffff!!! Bua, bua,bua!!! Sniff, sniff, snifff!!!
Gràcies, gràcies!!
M'heu deixat out total, no m'ho esperava. M'ha encantat!
Demà volia estar tota guapa i fashion i ara em despertaré com un "mapatxe" amb els ulls inflats dels "lagrimones" que acabo d'amollar!!
Gràcies per tot el que dius. I els llabironets són uns cracks tots dos. Ara és com si estigués veient al Lluc; cada vegada que penso amb el "vigila Paula" em pega un atac de rialles.
Ho he dit a la Judith i la Sandra; la gavina acaba de partir amb una carmanyola a l'esquena. Farà una passadeta per les tres cases, així podré tastar els pastissos!! Ummm...què bons!!
Gràcies guapa!! A veure ara qui és que es pot dormir!! Jo no...;DDD

Mayte✿ ha dit...

Divino...así sencillamente que delicia has hecho!!! :D

Besotes.

Roser ha dit...

Quina monada de pastissets! son d'aquells que te'n menjaries un darrere un altra! petons

Yves Gerbeau ha dit...

Moltes felicitats, paula!

Mglòria ha dit...

Moltes felicitats a les dues!!!
Mglòria de Gourmenderies

Gemma ha dit...

Felicitats! De Limoncello, de Caipirinha i ara de xocolata, entre els tres blogs tenim molt per triar, je je je...

Cristina ha dit...

Vaja, vaja...no podia faltar la xocolata...Aquests pastissos són deliciosos.

Pilar ha dit...

qué pastelitos tan tan ricos, te han quedado preciosos. Paula tiene que estar encantada con tanta cosa rica.
Besos

Anna ha dit...

El primer que m'ha encantat és la foto: t'ha quedat preciosa! Però després en llegir la recepta... mmm que booo!! (bavejant) jaja

Petonets :)

Valerie ha dit...

Que presentación más bonita! Y que suerte tiene esa mujer de verdad, robaría todos los pasteles que vi jaja (En realidad no soy así eh pero parecen tan buenos!!)

Besos!

Alba ha dit...

Quina entrada més bonica!! Ara aniré a mirar la resta de ruleressou totes uns encants!
Aquests pastissos que portes de xoco fan molt bona pinta. M'ha fet molta gràcia que sigui una reproducció d'un de plàstic de quan eres petita!

Molts petonets bonica!

Catieu ha dit...

Quin detall tan bonic!!! Com ja li he dit a la Judith, les ruleres també sou especials. Felicitats a la Paula!!!
Jo també n'havia tingut d'aquests pastissos amb el menjar de la cuineta però de fusta i el meu portava nata i maduixes jejeje...... Quins records!!
Aquest teu ha de ser boníssim i amb el "pinche" que has tingut no esperava menys!!!
Petonets bonica.

fresaypimienta ha dit...

Que maravilla, estos pasteles de chocolate me encantan , se ven tan caseros y románticos.......

elsfogonsdelabordeta ha dit...

Ooooooooooooooooooooh!!! Uns pastissets tan dolcets com la nostra Paula!! M'encanta la història del pastissets de plàstic, ets la millor!!
Petonets!
Sandra

Chez Silvia ha dit...

Ohh! quin detall més maco!!!que maca!!!felicitats a la Paula i no tinc mes remei que anar al seu blog per saber una mica més d´ella!!!els pastissets una passada de bons!!!Petonets

Linda Susan ha dit...

Preciosos y de chocolate!!!!No conocía a Paula, le echo un vistazo a su blog!! Besos

Esther ha dit...

MOltes felicitats a la Paula!!
Aquests pastissets són maquíssims!!

Petons,
Esther

Jordi ha dit...

No es podrà queixar la paula amb aquestes ruleres!!
La combinació de xocolata i cireres que bona!!
petonets

Neus ha dit...

Ai avui la Paula estara mooolt dolça.

Petons

Sole ha dit...

me encanta la versión mini, son preciosos! :)

luisa ha dit...

pues desde aqui muhcas felicidades a Paula. Y una trata muy rica. Bss

Heva ha dit...

Que maravilloso ayudante te has buscado Mónica, así seguro que sale bien!!!!
Felicidades Paula!

Laura ha dit...

Apa, quins pastissets més bons. Tot el que tingui xocolata m'agrada molt però aquests t'han quedat de vici. Un detall maquíssim el que heu tingut amb la Paula. Els nens son fantàstics, tenen unes sortides...
Petonets

MªJosé ha dit...

Hola Mónica, un detall molt xulo. Es pot provar??? pq té una pinta bonísima.

Un petonet

Acabatdefer ha dit...

Quins pastissets més molsudets! quina pinta amb aquestes cireres... al final les idees de l'infantessa es poden convertir en realitat al cap d'uns anys, molt bona!
;) Petons!

Mercè ha dit...

Oh!! Quin detallàs que vau tenir per la Paula!! Aquests pastissets, de luxe total!
Petons!

Lídia ha dit...

el pastís de xocolata mai falla... t'ha quedat de cine!! i segur que la Paula deu estar contentíssima amb aquest dolços que li heu preparat!!

muakis

Asela Masià ha dit...

Quins pastissets més bonics i més ben presentats. Tenen una pinta que m'estan entrant unes ganes de menjar-me'n un... Felicitats a la Paula i besets.

Chelo.-Cogollos de Agua ha dit...

Que bueno tener amigas virtuales como tú, el detalle es genial, y no te quiero ni contar el pastelito.
Un beso guapa y buena semana!

Miquel ha dit...

una bonira sorpresa para la Paula, me ha encantado la idea y este pastis de xoxolata muy chulo
peto

Elena - delicious kitchen stories ha dit...

Mónica, qué pastelitos más deliciosos!!! Me comería uno de esos ahora mismo, antes de meterme en la cama. Seguro que tengo dulces sueños, cómo no...
Maravillosos.
Besos.

Kui_Netes ha dit...

Hola,
Anant d'un bloc a l'altre he anat a parar aqui i m'agrada molt.
Em quedo i et sequeixo.
Salutacions :)

Salome ha dit...

Ya ves que no resultan muy complicados y si saben como parecen... están divinos... y felicidades Paula! Besos

rosilet ha dit...

menudo cumple que le han hecho pasar a Paula! ella se lo merece...los pastelitos me estan llamando...queda algo?

Donibaneko ha dit...

OOOOh Que pastisset més deliciós i moníssim!
M'encanten els pastissos en versió petita, així em sento menys culpable de provar diversos... : P
Petonets guapa

Teresa ha dit...

Moltes felicitats a la Paula, i a tu per aquests pastissets tan xulos que li has fet!!!

Gemma ha dit...

Noies, no pareu, sempre de celebracions! Com m'agrada la vostra cuina!;-) Ja ho sabeu, veritat?
Una forta abraçada!!!

Cositas Nuestras ha dit...

¡Qué detallazo de presentación! Y tiene que estar bueníiiiiisimo !