Quan arribi la calor de veritat (no és que la trobi a faltar gens) no vindrà de gust fer preparacions gaire complicades ni calentes, sinó amanides i coses fresques. Per això em va venir al cap aquesta combinació com a proposta per a Memòries d’una cuinera.
La base és el pesto vermell amb avellanes que podeu trobar aquí, com que surt força quantitat el podeu guardar en un pot de vidre a la nevera i en teniu per més vegades.
Vaig fer dues versions: amb el pa torrat i sense. No sabria dir-vos quina em va agradar més, hauré de repetir per acabar-me de decidir...
Moltes gràcies als qui participeu a Memòries d’una cuinera, ens veiem el dia 1 amb el recull de propostes.
La base és el pesto vermell amb avellanes que podeu trobar aquí, com que surt força quantitat el podeu guardar en un pot de vidre a la nevera i en teniu per més vegades.
Vaig fer dues versions: amb el pa torrat i sense. No sabria dir-vos quina em va agradar més, hauré de repetir per acabar-me de decidir...
Moltes gràcies als qui participeu a Memòries d’una cuinera, ens veiem el dia 1 amb el recull de propostes.
Ingredients:
Pesto vermell
Mozzarella fresca
Ruca
Oli d’oliva
Alfàbrega fresca
Pa de motlle
Preparació:
Triturar l’alfàbrega amb l’oli d’oliva i reservar.
Torrar el pa, o no (segons la vostra elecció); untar-lo amb el pesto vermell, afegir la mozzarella tallada i la ruca i tirar una mica de l’oli d’alfàbrega.
33 comentaris:
em quedo amb la de pa torrat!! quina pintassa. Molts petonets guapa
Un simple sandvitx i el joc què dona. Una proposta molt original!!! Això del pesto vermell, no ho he tastat mai, però ja m'ha picat la curiositat. Petons i bon cap de setmana.
Me gusta tooodo lo que has puesto,el pesto rojo me chifla en los bocatas.
Un saludo
Ja mhá agafat el de pa torrat la Judith, ves fent un altra, que bo!!! :))) petonet
Puc triar els dos?
Bon cap de setmana,
Nani
Aquest pesto vermell l'hem de provar sens falta!
Aquest pesto vermell l'he de tastar!! Bona pensada incoporar-ho als entrepans, segur que m'agradarà aquesta combinació!!
Pesto vermell! Molt bona idea i ideal per a fer un sandvitx!!! Ptnts
Un sandvitx sencill però deliciós, jo em quedo amb els de pa torrat ;)
Potser m'els faug per sopar i tot!!
Petonets
Mónica, Judith. No me ha dado tiempo. Daría lo que fuera por saber con más tiempo cual es la receta del reto. Normalmente solo puedo cocinar en fin de semana y hay veces que no me da tiempo. Ya lo sé, soy una exagerada, pero me da una rabia tremenda no poder aportar nada. Besitos
Tot un descobriment això del pesto roig, i m'apunto el sandvitx per als sopars d'aquest estiu...
Boníssim amb qualsevol pa i de qualsevol manera!! El pesto m'encanta! I vermell és tot un descobriment! Petonets!
És que m'agraden tots!!!encara que en el teu cas he de dir que no he provat mai el pesto, ni verd ni vermell. Quan hem d'aprendre encara, oi? el blog m'ha fet obrir moltes fronteres amb el menjar, i les que ha d'obrir.
Gràcies, boniques!
Jo tampoc sabria decidir-me entre el torrat i el no torrat, perquè els dos fan tremolar de bons!
Jo em quedo amb aquest pesto vermell, quina pinta!!
Vaya sandwich sorprendente. Y se sale del típico bikini. Rico rico. Un besote.
Ha de quedar molt gustós entre la ruca, l'alfàbrega, les avellanes i el pesto... molt del meu gust!
Boníssim!! Aquest pesto vermell fa bona pinta. Si hagués de triar, em quedaria amb el sandvitx de pa torrat! Una abraçada
Qué bo el pesto vermell! jo me'l demano de pa torrat!
una abraçada i bon cap de setmana
Quina combinació més bona!!!
Este mes va a salir un recopilatorio bien fresco para variar las meriendas de todo el verano ¡estupenda tu propuesta! Adoro el pesto en la modalidad que sea ¡Feliz domingo!!!
encara he de tastar el pesto vermell, pero segur que m'encanta!! quina bona pinta aquest sandvitx noia! petons
bueno facil y buenisimo y este pesto rojo con avellanas la traca final¡¡
bona setmana
Peto
Em quedo amb el de pa torrat, però em menjaria tots dos, amb pa torrat i sense!
Petons!!
jo també em quedo amb el pa torrat! i quin entrepà més deliciós m'encanta la combinació d'aquests ingredients!!
petonets
Me encanta tu pesto, debe estar sabrosísimo!
Un beso
No coneixia aquest pesto!!! L'he de tastar...
bon estiu bonica, fins al setembre!
Petonets
Uuuuh que bona pinta!!!!!
Uuuuf nena, aquesta combinació ha de ser una bomba! Quin sandvitx més rebó!
Petonets
Sandra
Hola Mónica,
Hem vist que tens moltes receptes al teu bloc i et volem presentar www.lestevesreceptes.cat, un portal web on els nostres usuaris poden buscar entre més de 38.000 receptes de les pàgines i blocs més populars en llengua catalana.
A la nostra página hem creat la secció TOP BLOCS DE RECEPTES, un rànquing de blocs on tu també pots afegir el teu bloc. Nosaltres indexem les teves receptes i els usuaris les poden trobar utilitzant el nostre potent motor de recerca. Lestevesreceptes.cat té més de 2.500 visitants únics cada dia que busquen receptes a la nostra página, generant una gran quantitat de tràfic per tots aquells blocs que formen part del nostre portal. I el millor de tot és que no t’has de preocupar de res perquè tot a Lestevesreceptes.cat és gratis!
Lestevesreceptes.cat té pàgines germanes a França, Portugal, Itàlia, Estats Units o Suècia, entre d’altres. Vols formar part d’aquesta gran familia? Ens agradaría molt comptar amb tu.
Moltes gràcies per la teva atenció i restem a la teva disposició!!!!
Carles Vicente
Lestevesreceptes.cat
Sóc fan total de tots els tipus de pesto possibles... mai m'ha decebut cap! petons
Ummmmmmmmmmmmmmmm !
De la mateixa manera que per l'onze de setembre esta previst fer una cadena humana, els blogs també ens estem preparant per enllaçar-nos
ens agradaria que us afegíssiu al projecte i si podeu fer-ne difusió
animeu-vos !!
http://cadenablogs-11setembre2013.blogspot.com/
Senyor !! i jo fent regim !!
Publica un comentari a l'entrada